Restaurante Azul – eine Oase für kulinarische Genüsse
Um einem schönen Tag auf der Insel La Palma den krönenden Abschluss zu verleihen, empfiehlt sich das Restaurante Azul in El Castillo.
Über Puntagorda und Las
Tricias fährt man Richtung Santo
Domingo de Garafia. Ein paar hundert Meter nach Las Tricias geht es rechts ab in Richtung El Castillo (das Restaurant ist hier bereits deutlich sichtbar ausgeschildert).
Der Strasse bergauf folgend gelangt man nach einigen Kurven zu einem wiederum gut ausgeschilderten Abzweig nach links und fährt so direkt auf das Lokal
zu. Ebenfalls ist die Anfahrt über Hoya Grande nach El Castillo möglich.
Am Restaurant angekommen lädt eine herrliche Panoramaterrasse und der liebevoll ausgestaltete Innenraum zum Verweilen ein. Durch den geschmackvoll integrierten Holzofen lassen sich auch an kühleren Tagen bei einem guten Glas Wein und excellenter Küche ein paar genußvolle Stunden verbringen.
Die exponierte Lage des Lokals bietet einen atemberaubenden
Blick auf saftig grüne Berghänge und den azurblauen Atlantik. Die in Spanisch und Deutsch handgeschriebene Speisekarte wird alle zwei Wochen neu verfasst. So kann man hier immer wieder neue kulinarische Köstlichkeiten in angenehm ungezwungener Atmosphäre genießen. Als Vorspeisen werden u.a. Austernpilz-Rahmpfännchen mit frischen Kräutern, Zucchinicremesuppe oder überbackene Tomaten mit Knoblauchsößchen gereicht. An Hauptspeisen kann man sich z.B. mit verschiedenen Salatvariationen, Kartoffel-Kürbis Strudel an Broccoli und Kräuterrahmsoße, Knusprigen Maiskroketten an Orangenalioli sowie gefüllten Cous-Cous Paprika verwöhnen lassen. Ausserdem stehen leckere Nachspeisen wie Schokolandenmousse mit Orangensoße
oder hausgemachter Apfelstrudel auf der Speisekarte. Alle Speisen werden frisch
zubereitet und das schmeckt man.
Der Weg nach El Castillo lohnt sich!
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Öffnungszeiten:
Freitag bis Sonntag und an Feiertagen
Restaurante Azul
Plaza de El Castillo 13
El Castillo - Garafia
Reservierung erbeten unter: 922 / 400 660
